冷奴(豆腐150g)(一般食品)のカロリーは絹or木綿150g+薬味あたり115kcal、たんぱく質10.8g・脂質7.5g・炭水化物2.7gです。
出典: 日本食品標準成分表(組合せ)
たんぱく質・脂質・炭水化物のバランスに、食物繊維・食塩相当量(データがある場合)を加味した独自指標です。ダイエットの目安としてご利用ください。
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